カフェは愛媛県、上島町の本とおちゃの店 ゆたかの本屋ちゃん | ブログ

「本とおちゃの店ゆたかの本屋ちゃん」の店主です。緑茶と一口に言っても、煎茶、玉露だけでなく、玄米茶、抹茶、ほうじ茶など、その種類は実に豊富です。それぞれの茶葉が持つ香り、味、そして健康効能…

「本とおちゃの店ゆたかの本屋ちゃん」の店主です。これまで、緑茶の持つ様々な健康パワーをご紹介してきましたが、その効果は**「どのお茶を」「どう淹れるか」**という簡単な工夫で大きく変わります。…

「最近、物忘れが多くなった」「集中力が続かない」…と感じることはありませんか？脳の老化は、一般的に30～40代から始まると言われています。加齢とともに、脳の神経細胞の数や神経突起のネットワークが…

近年、私たちの心の健康に対する関心が高まっています。気分が落ち込む、意欲がわかないといった「うつ症状」は、脳内の神経伝達物質のバランスが崩れることで起こると考えられています。興奮性シナプス…

集中したい時や、会議中の眠気...「あと一息頑張りたい！」という時に、コーヒーやエナジードリンクを手に取る人は多いでしょう。しかし、日本の身近な飲み物である**「緑茶」にも、強力に眠気を解消し、…

現代社会において、ストレスは避けて通れない問題です。仕事のプレッシャー、人間関係、疲労の蓄積...心のストレスは、気づかないうちに私たちの体に大きな影響を与えています。ストレスが続くと、脳の興…

近年、日本において認知症は大きな課題となっており、2025年には患者数が約700万人に達すると推計されています。認知症は、多くの場合、脳の神経細胞に異常が起こり、記憶力や判断力が低下してしまう病気…

楽しい飲み会、ついついお酒が進んでしまった次の朝…。頭痛や吐き気で後悔した経験はありませんか？二日酔いの原因は、アルコールが体内で分解される過程で発生する**「アセトアルデヒド」**という有害物…

実は、私たちに身近な飲み物である**「緑茶」に、肌の老化の二大原因である「酸化」と「糖化」**から肌を守る、驚くべき美容成分が含まれているのです。それが、緑茶の渋み成分**「カテキン」**です！今…

人と話す時、ふと自分の口臭が気になったことはありませんか？実は、口臭の原因の9割は、歯周病やむし歯などの「口の病気」にあると言われています。そこでおすすめしたいのが、日本の伝統的な飲み物**「…