カフェは愛媛県、上島町の本とおちゃの店 ゆたかの本屋ちゃん | 大福

「お茶」といえば日本人の生活に欠かせないものですが、実は世界中には想像を超える巨大な「お茶市場」が広がっています。今回は、2019年の国際統計データをもとに、世界のお茶事情を生産・消費の両面か…

美味しい日本茶を飲んだとき、「どうしてこんなに甘みがあるんだろう？」とか、茶畑を見て「どうしてあんなに綺麗に丸く切り揃えられているんだろう？」と不思議に思ったことはありませんか？実は、あの…

皆さんは、毎日飲んでいる「お茶」がどのように育てられ、収穫されているか知っていますか？今回は、チャの樹の1年間の生育スケジュールや、意外と知られていない繁殖方法、そして「花や実」の活用につい…

皆さんは、普段飲んでいるお茶にどんな「品種」があるかご存知ですか？お茶の世界には多くの品種があり、それぞれに香りや味わい、そして育てやすさの特徴があります。今回は、お茶の品種の選び方や、日…

毎日何気なく飲んでいるお茶。でも、「茶」と「チャ」の違いや、原料となる植物の正体について詳しく知っている方は少ないのではないでしょうか。今回は、意外と知らないお茶のルーツや、上質なお茶を見…

高血圧にお悩みの方、あるいは予防に関心がある方へ。毎日の生活に欠かせない飲み物、緑茶に、実は驚くべき血圧抑制効果があることをご存知でしょうか？今回は、uploadedimagesに基づき、緑茶がどのよう…

皆さんは毎日、どんな飲み物を飲んで過ごしていますか？コーヒー、ジュース、それともお水？もし、いつもの飲み物に**「緑茶」**を加えてみるだけで、私たちの体に嬉しい効果が期待できるとしたら、試し…

皆さんは普段、何気なく飲んでいる緑茶に、実は驚くべき健康効果が隠されていることをご存知でしょうか？特に、糖尿病が気になる方にとって、緑茶に含まれる「カテキン」が非常に注目されています。今回…